马蹄腰花

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1.准备好所有的食材。

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2.猪腰洗净刨开。

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3.把腰骚完全去除。

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4.洗干净后再上面划上均匀的花刀，不要划到底。

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5.然后再切条成为要花，加入糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉拌均匀腌制10分钟。

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6.然后冲洗干净。

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7.沥干水分后，再次加入糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽拌均匀备用。

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8.马蹄切片，青红椒切片，

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9.锅中水烧开放入马蹄焯烫沥干水分备用。

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10.炒锅到油烧热，放入腰花翻炒。

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11.炒至腰花变色坚挺盛出备用。

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12.原锅洗净再加少许油烧热。

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13.爆香葱姜。

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14.倒入马蹄翻炒均匀。

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15.加入盐和糖。

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16.加入生抽翻炒片刻。

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17.再加入炒过的腰花。

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18.加入青红椒片。

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19.加鸡精淋入香油。

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20.勾入适量的水淀粉。

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21.翻炒均匀关火。