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猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
马蹄能清热消渴，治脾热，湿中益气，开胃下食，清心明目，解热杀菌，清黄疸，降血压，治疗多种疾病。马蹄是一种集食用药用价值于一身的生蔬菜。
这两这两种食材在一起是冬季一道滋补强肾进补佳品。
适合脾胃虚软着食用。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.猪腰洗净刨开。
点击查看大图3.把腰骚完全去除。
点击查看大图4.洗干净后再上面划上均匀的花刀，不要划到底。
点击查看大图5.然后再切条成为要花，加入糖，料酒，胡椒粉，生抽，淀粉拌均匀腌制10分钟。
点击查看大图6.然后冲洗干净。
点击查看大图7.沥干水分后，再次加入糖，料酒，胡椒粉，淀粉，生抽拌均匀备用。
点击查看大图8.马蹄切片，青红椒切片，
点击查看大图9.锅中水烧开放入马蹄焯烫沥干水分备用。
点击查看大图10.炒锅到油烧热，放入腰花翻炒。
点击查看大图11.炒至腰花变色坚挺盛出备用。
点击查看大图12.原锅洗净再加少许油烧热。
点击查看大图13.爆香葱姜。
点击查看大图14.倒入马蹄翻炒均匀。
点击查看大图15.加入盐和糖。
点击查看大图16.加入生抽翻炒片刻。
点击查看大图17.再加入炒过的腰花。
点击查看大图18.加入青红椒片。
点击查看大图19.加鸡精淋入香油。
点击查看大图20.勾入适量的水淀粉。
点击查看大图21.翻炒均匀关火。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
