干豆腐豆芽炒菠菜

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1.干豆腐1张，豆芽150克，菠菜300克，葱1段，蒜5瓣。

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2.菠菜择洗干净，快速飞水，过凉，切段，控干备用。

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3.干豆腐，葱，蒜，洗净切好，干豆腐豆芽用开水烫一下就行去腥味。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱，蒜，然后加干豆腐豆芽，加1勺蚝油，加菠菜，加盐和五香粉，最后淋点鱼露。

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6.干豆腐豆芽炒菠菜，营养更丰富、味道更鲜美。