芦笋烩意式土豆面疙瘩

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1.我买的是超市里速食的Gnocchi，如果是自己做的，煮完沥干水分后要用食用油拌一下，防止粘连。

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2.绿芦笋去根，切成小段；番茄切块，欧芹切碎，备用。

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3.盐水煮绿芦笋，注意不要煮太烂，脆脆的正好。

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4.锅中放少量油，Gnocchi放入煸炒到微微焦黄。

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5.加入欧芹和番茄继续煸炒。

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6.当番茄开始熟的时候放入加工奶酪。

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7.加入绿芦笋，继续翻炒。

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8.加入淡奶油，小火煮到粘稠。

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9.可以作为主食，也可做牛排鱼排的配菜。