口水鸡

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1.鸡腿洗净。

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2.葱、姜切好。

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3.锅内加冷水，放入鸡腿、放花椒、料酒、葱、姜。

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4.烧煮10分钟，撇去浮沫，放盐。

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5.继续炖10分钟关火焖10分钟。

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6.辣椒、香菜准备好。

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7.花生米烤熟，放捣蒜器磨碎。

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8.大蒜磨碎。

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9.所有调料放入碗里，香菜、辣椒、大蒜、花生碎。

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10.调料里面放辣椒粉、花椒粉，锅内放油，放花椒烧至微微冒烟，泼在调料碗里面。

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11.黄瓜片切好，铺在盘子里。

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12.鸡腿切块。

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13.摆在黄瓜上面。

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14.把调好的料汁倒入。

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15.成品，美味口水鸡就做好了。

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16.美味、诱人。