做法 :虾馋 400G 低粉 60G 玉米淀粉 15G 鸡蛋一个 苏打粉1G 泡打粉 1G 姜蒜末 适量 葱花 适量
调味料 ; 盐适量 料酒适量 椒盐适量 细黑胡椒粉适量 色拉油 500G 清水适量
做法 :
1首先把虾馋去头尾 内脏 ,用清水重新干净
2 用刀把虾馋的背部轻轻划开 ,然后切成片状 待用
3 葱姜蒜切成末备用
4用一大碗放入虾馋,放入葱姜蒜末
5 淋入适量的料酒
6加入适量的盐 ,混合虾馋,把虾馋稍微腌制下 ,大概15分钟
7 所有的粉类放入到碗中
8 打入一个鸡蛋 ,然后加适量的清水 混合搅拌均匀 静置一会备用
9把腌制后的虾馋去掉葱姜末 ,依次分别放入到面糊中挂糊
10 准备一平底锅 ,倒入色拉油 ,大火加热至八分热
11放入挂糊后的虾馋 ,转小火 分别 炸制金黄色 控一下油 捞出
12 炸完后 ,把油倒出 ,留少许底油 ,放入炸好的虾馋
13 放入 适量的椒盐粉
14 放入适量的细黑胡椒粉 然后 翻炒一下
15最后撒上葱花装盘
点击查看大图1.准备虾馋 ,去头尾 内脏 ,用清水冲洗干净备用。
点击查看大图2.用刀把虾馋的背部轻轻划开 ,然后切成片状 待用 。
点击查看大图3.葱姜蒜切成末备用 。
点击查看大图4.用一大碗放入虾馋,放入葱姜蒜末。
点击查看大图5.淋入适量的料酒 。
点击查看大图6.加入适量的盐 ,混合虾馋,把虾馋稍微腌制下 ,大概15分钟 。
点击查看大图7.所有的粉类放入到碗中 。
点击查看大图8.打入一个鸡蛋 ,然后加适量的清水 混合搅拌均匀 静置一会备用 。
点击查看大图9.把腌制后的虾馋去掉葱姜末 ,依次分别放入到面糊中挂糊 。
点击查看大图10.挂糊 ,薄薄的一层 。
点击查看大图11.准备一平底锅 ,倒入色拉油 ,大火加热至八分热 。
点击查看大图12.放入挂糊后的虾馋 ,转小火 分别 炸制金黄色 控一下油 捞出 。
点击查看大图13.炸完后 ,把油倒出 ,留少许底油 ,放入炸好的虾馋。
点击查看大图14.放入 适量的椒盐粉 。
点击查看大图15.放入适量的细黑胡椒粉 然后 翻炒一下 。
点击查看大图16.最后撒上葱花装盘。
点击查看大图17.细节。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿