做法 :虾馋 400G 低粉 60G 玉米淀粉 15G 鸡蛋一个 苏打粉1G 泡打粉 1G 姜蒜末 适量 葱花 适量
调味料 ; 盐适量 料酒适量 椒盐适量 细黑胡椒粉适量 色拉油 500G 清水适量
做法 :
1首先把虾馋去头尾 内脏 ,用清水重新干净
2 用刀把虾馋的背部轻轻划开 ,然后切成片状 待用
3 葱姜蒜切成末备用
4用一大碗放入虾馋,放入葱姜蒜末
5 淋入适量的料酒
6加入适量的盐 ,混合虾馋,把虾馋稍微腌制下 ,大概15分钟
7 所有的粉类放入到碗中
8 打入一个鸡蛋 ,然后加适量的清水 混合搅拌均匀 静置一会备用
9把腌制后的虾馋去掉葱姜末 ,依次分别放入到面糊中挂糊
10 准备一平底锅 ,倒入色拉油 ,大火加热至八分热
11放入挂糊后的虾馋 ,转小火 分别 炸制金黄色 控一下油 捞出
12 炸完后 ,把油倒出 ,留少许底油 ,放入炸好的虾馋
13 放入 适量的椒盐粉
14 放入适量的细黑胡椒粉 然后 翻炒一下
15最后撒上葱花装盘
1.准备虾馋 ,去头尾 内脏 ,用清水冲洗干净备用。
2.用刀把虾馋的背部轻轻划开 ,然后切成片状 待用 。
3.葱姜蒜切成末备用 。
4.用一大碗放入虾馋,放入葱姜蒜末。
5.淋入适量的料酒 。
6.加入适量的盐 ,混合虾馋,把虾馋稍微腌制下 ,大概15分钟 。
7.所有的粉类放入到碗中 。
8.打入一个鸡蛋 ,然后加适量的清水 混合搅拌均匀 静置一会备用 。
9.把腌制后的虾馋去掉葱姜末 ,依次分别放入到面糊中挂糊 。
10.挂糊 ,薄薄的一层 。
11.准备一平底锅 ,倒入色拉油 ,大火加热至八分热 。
12.放入挂糊后的虾馋 ,转小火 分别 炸制金黄色 控一下油 捞出 。
13.炸完后 ,把油倒出 ,留少许底油 ,放入炸好的虾馋。
14.放入 适量的椒盐粉 。
15.放入适量的细黑胡椒粉 然后 翻炒一下 。
16.最后撒上葱花装盘。
17.细节。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆