【可可华夫饼】——无需烤箱也能自制的小点心

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1.准备所需材料。

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2.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀。

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3.加入牛奶搅拌均匀。

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4.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后，过筛，加入到鸡蛋液中，用打蛋器搅拌至顺滑。

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5.倒入色拉油搅拌均匀。

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6.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里，方便倒出。

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7.倒入几乎覆盖模具内部的面糊。（华夫饼模具在使用之前，两面都要均匀地涂抹一层油，缝隙也要涂到，并且两边都要预热一下，预热到滴第一水在上面，滋一下就没有的程度，大概一面预热1分钟。预热后的不沾效果更好）

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8.合上锁扣，开中小火， 然后盖上盖子，先加热约1分钟，然后翻转加热1-2分钟，再翻过来1分钟。等到看不到蒸汽了表示差不多熟了，可以打开盖子看看，如果欠火候，可以再稍微再热一下，不过注意别烤过头了。（开了油烟机的灯，所以照出来和成品图有点色差）