笋尖老鸭汤

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1.老鸭砍成块备用。

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2.锅内加入适量清水，下鸭肉加料酒焯水，捞出过温水冲洗干净。

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3.笋尖提前泡发好，姜拍散备好。

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4.把鸭肉，笋尖切成小段，姜块放入电压力锅内，加入适量温水。

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5.启用电源，按豆类，蹄筋键操作。

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6.时间到，待阀落下，打开香气扑鼻。

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7.尝下味道，咸淡适宜，加入少许鸡精调味即可。

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8.成品图。

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9.成品图。