搜寻种种华夫饼,
多是泡打粉面糊,打发鸡蛋面糊,发酵面团,
偶有零星小苏打面糊,发酵面糊。
去掉泡打粉去掉,加入干酵母,
将之前的芝麻花生酱华夫重新演绎一次。
所增加的,只不过是等待发酵的时间,
多出两小时,香味并无改变,
而面饼却变得松软轻盈,
口感似更胜一筹。
点击查看大图1.用料:花生酱15克,自制芝麻酱15克,鸡蛋1个,低筋面粉50克,玉米淀粉10克,干酵母1.5克,牛奶50克,葵花籽油10克,细砂糖10克,炼乳15克。
点击查看大图2.将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。
点击查看大图3.加入糖和鸡蛋,搅打均匀。
点击查看大图4.放入炼奶和牛奶,搅拌均匀。
点击查看大图5.面粉和淀粉混合,筛入液体中,再加入酵母。
点击查看大图6.搅拌成无颗粒的均匀面糊,盖上保鲜膜,放置两小时发酵。
点击查看大图7.面糊涨起,发酵完成。
点击查看大图8.华夫机通电预热。
点击查看大图9.放入面糊,
点击查看大图10.盖上盖子,加热大约2-3分钟。
点击查看大图11.揭盖,华夫饼表面金黄。
点击查看大图12.出炉,置晾架上晾至温热后食用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女