搜寻种种华夫饼,
多是泡打粉面糊,打发鸡蛋面糊,发酵面团,
偶有零星小苏打面糊,发酵面糊。
去掉泡打粉去掉,加入干酵母,
将之前的芝麻花生酱华夫重新演绎一次。
所增加的,只不过是等待发酵的时间,
多出两小时,香味并无改变,
而面饼却变得松软轻盈,
口感似更胜一筹。
1.用料:花生酱15克,自制芝麻酱15克,鸡蛋1个,低筋面粉50克,玉米淀粉10克,干酵母1.5克,牛奶50克,葵花籽油10克,细砂糖10克,炼乳15克。
2.将芝麻酱和花生酱一起倒入大碗,加入油,搅拌至顺滑无颗粒。
3.加入糖和鸡蛋,搅打均匀。
4.放入炼奶和牛奶,搅拌均匀。
5.面粉和淀粉混合,筛入液体中,再加入酵母。
6.搅拌成无颗粒的均匀面糊,盖上保鲜膜,放置两小时发酵。
7.面糊涨起,发酵完成。
8.华夫机通电预热。
9.放入面糊,
10.盖上盖子,加热大约2-3分钟。
11.揭盖,华夫饼表面金黄。
12.出炉,置晾架上晾至温热后食用。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝