经常看我食谱的亲应该知道面类的食谱真的更新的不多 我是标准的南方胃 米饭居多,最近好多美食app上看到大家都在多各种口味的荞麦面 就想着说我也来试试呗 天气还是很热所以果断先做了这个酸辣的口味 冰冰凉凉酸辣开胃嘛,而且据说这个荞麦面零脂肪减肥必备 哈哈虽然目前我不需要减肥。
1.荞麦面没有固定的牌子,我是朋友家拿的 这种据说零脂肪减肥必备所以 拿了好多回来,水烧开荞麦面放进去 煮至八成熟即可 凉拌的话太软口感会不好。
2.煮面的时候一个稍微大一点的容器里面准备好冰水 等会儿煮好的面条先凉白开降温 在放进准备好冰水里 激一下吃起来口感会更好哦。
3.喜欢吃辣的亲可以多切一些小米辣 切的小一些哦这样好看。
4.大蒜生姜剁成小碎。
5.香菜是灵魂啊。
6.黄瓜洗净去瓤然后切细丝儿 可以多切一些 减肥嘛这个放进去口感还挺好的。
7.正好家里有洋葱也切了点小丁丁。
8.虾仁背部剪开去虾线,焯水剥壳儿待用。
9.切好的配菜放入一个大一点的容器内,我切了些柠檬片进去 喜欢酸辣口感的亲还可以适当挤一些柠檬汁儿。
10.大概三勺生抽。
11.一勺蚝油。
12.半勺糖,少许白胡椒,盐,鸡粉。
13.黄瓜丝现在放一部分进去,还有一部分等会拌面的时候再加也是可以的。
14.然后就是虾仁儿。
15.香菜叶丢进去。
16.搅拌均匀,尝一下味道看看是不是自己喜欢的 缺啥放啥每个人的口感都不一样 所以放的材料也不能太绝对。
17.弄好以后腌制大概二十来分钟 有时间的话可以冰箱里放放 夏天嘛冰冰凉凉更容易入口 吃起来口感也更赞。
18.荞麦面提前拿出来沥干水 放入少许到自己喜欢的容器当中。
19.然后刚才准备好的可以倒入少许进去拌匀即可。
20.这个夏天真的太适合了,里面的配菜可以换成自己喜欢的,还可以放一些番茄进去哦 我下次准备换一个口味 放一些鸡胸肉丝儿进去看看。
21.看到这里你们赶紧去买面吧。
22.人到了一定的年龄,一定要懂得,把心情和脾气调成静音模式,然后不动声色的打理自己,过好余生每一天……
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆