五花酱香椰菜花

点击查看大图

1.五花肉洗干净切片，椰菜花择小块浸泡盐水一会儿。菜椒洗干净切小块。

点击查看大图

2.姜去皮切丝，蒜头剁碎。起锅加少许油，把五花肉煸炒出油变色，把姜蒜倒进去爆香。

点击查看大图

3.然后把椰菜花倒进去翻炒十几秒，加少许水翻炒半分钟，下菜椒翻炒十几秒，加黄豆酱，糖，盐，翻炒十几秒。

点击查看大图

4.最后倒少许酱油上色，翻炒均匀。

点击查看大图

5.出锅。