花生酱与华夫：花生酱夹心华夫饼

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1.用料：低筋面粉120克，鸡蛋1个，细砂糖15克，牛奶5克，橄榄油10克，酵母1克，花生酱40克。

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2.面粉过筛，加入除花生酱、橄榄油以外的用料，搅拌成团。

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3.加入橄榄油，揉匀。

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4.面团揉至光滑，盖上保鲜膜放入冰箱中发酵一晚。

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5.第二天拿出面团，面团长大。

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6.分成8份。

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7.用手掌压成薄片后放入花生酱。

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8.包起来，按扁。

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9.全部做成小饼状。

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10.预热华夫机。

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11.放入小饼。

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12.盖上盖子，加热2分钟左右。

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13.揭盖，表面金黄。

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14.出炉，置晾架上晾至温热食用。