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我一向比较喜欢工艺类的作品，虽然学的是美术，但更醉心于各种小手工。没错，烘焙也算是手工，所以我就入坑了。而食品雕刻也是我很感兴趣的一种手工，只是，荷包并不支持我去发展这项手艺。
尽管如此，我还是会去搞一些简单的、不用专业工具的、不需要买很多配料的食品雕刻，比如我以前发过的《美丽的胡萝卜拼花》（感兴趣的小伙伴可以去我的主页或公众号“眉记”观看)。
今天给大家介绍一个更简单漂亮的洋葱荷花，切几刀，开水烫一烫就完成的“魔术”。
点击查看大图1.洋葱剥去外皮，切去根须，切平底部。注意不要切太多，不能让洋葱皮脱落。
点击查看大图2.洋葱顶部也切平。
点击查看大图3.从洋葱中间切一刀，不要切断。
点击查看大图4.就象这样切到距离底部1CM左右，目的也是不让洋葱皮脱落。
点击查看大图5.再切一刀，把洋葱一分为四。
点击查看大图6.每瓣洋葱再切2刀，均分成3瓣，整个洋葱共切成12瓣。在切洋葱的过程中，洋葱会发出强烈刺激的气味，觉得眼睛受不了了，可把洋葱放在冷水碗中浸泡一会再切。
点击查看大图7.切好的洋葱放在碗中，用刚烧滚的开水浇淋，并让洋葱浸泡在开水中约2分钟。
点击查看大图8.捞出洋葱用手整理一下花瓣，让它盛开。
点击查看大图9.装盘！俗话说红花还须绿叶相衬，所以我切了根黄瓜当陪衬，不过我觉得用生菜叶子应该更象荷叶。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
