口袋驴肉

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1.取面粉。

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2.烧开水。

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3.开水倒入一边面粉里。

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4.搅成小面团。

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5.另一边放冷水。

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6.揉成面团，放一边醒着。

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7.取干面粉。

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8.锅烧油。

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9.油热放入面粉中。

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10.搅匀做成油酥。

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11.剩余的热油放油罐子里，炒菜啥的都好。

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12.醒好的面放小许热油。

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13.揉光醒着。

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14.洗净青红椒。

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15.因为医嘱不让我吃辣，就取几块不带辣筋的部分，给我自己备着。

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16.剩余的部分切碎。

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17.取卤驴肉。

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18.一起剁成末。

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19.我自己的辣椒切丝，驴肉撕成丝。

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20.口袋驴肉的驴肉就备好了。

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21.醒好的面。

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22.分成几个大小均等的剂子。

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23.擀皮。

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24.放上油酥。

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25.更包包子一样包起来。

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26.擀成舌状。

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27.不粘锅刷油，放入做好的面饼，另一个是褡裢火烧。

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28.烙至鼓泡。

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29.翻面，再次鼓起来，就好了。

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30.切开。

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31.大口袋，装上馅料即可。

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32.成品。

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33.成品。