黄瓜炒肉片

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1.黄瓜切片，五花肉切片。

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2.蒜头与辣椒切碎。

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3.热锅热油下入辣椒加少许食盐爆炒片刻乘出备用。

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4.先将五花肉肥肉放锅中加少许食用油煸炒出油来。

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5.放入黄瓜翻炒至断生。

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6.加入瘦肉继续炒。

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7.放入蒜头炒至断生，加少许清水，加食盐鸡精调味。

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8.加入炒好的红辣椒翻炒均匀即可。