新奥尔良烤翅不是新奥尔良的烤翅,人家新奥尔良根本没有烤翅,是新奥尔良口味的烤翅。第一次吃新奥尔良烤翅是在KFC,独具新奥尔良的甜香及辣香,气味鲜香诱人。新奥尔良烤翅主要原料有鸡翅、新奥尔良烤翅腌料和水以及蜂蜜,经过腌制后烤制而成。
KFC的新奥尔良烤翅虽然很好吃,但是价格有点小贵。其实自己在家做新奥尔良烤翅非常简单,只需要按照比例调好腌料就可以了,腌料和水的比例是1:1,然后把鸡翅放入腌料中拌匀后放入冰箱冷藏室腌制入味后取出,放入烤箱烤好就行了。
1.首先我们要准备好制作这道【新奥尔良烤翅】需要用到的所有食材:鸡全翅4个、新奥尔良腌料35g、蜂蜜5g、饮用水35ml。先把鸡全翅洗净控干水分后用牙签扎小孔。
2.然后把新奥尔良腌料兑饮用水35ml调匀后放入鸡翅,用筷子拌均使每个鸡翅都能均匀粘到腌料充分浸透。
3.然后用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏一晚使其入味。
4.在烤盘里铺上一层锡纸,然后刷上一层薄油,取出腌好的鸡翅摆放到烤盘中,再刷上一层腌料,烤箱180度上下火预热10分钟。
5.预热程序结束后把烤盘放入烤箱,180度上下火烤30分钟,中间拿出翻一次面,刷层蜂蜜水继续放入烤箱烤10分钟,烤至两面金黄即可。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
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