炒栗子

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1.栗子洗净后用刀划几刀，这一步至关重要不可缺少，否则炸厨房。

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2.锅里倒入食盐烧热，如果有专门的炒石就更好了。

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3.倒入板栗大火慢翻炒至表面食盐脱落转中小火炒。

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4.小火快速翻炒十五分钟后。

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5.十五分钟时。

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6.轻轻一掰就取出栗子肉。

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7.倒出筛出食盐，多抖动几下分离干净。

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8.晾冷后密封保存可重复使用。

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9.我就不客气了，开吃啦！