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茄子搭上酱肉后，整个气质都得到提高????????包子包好后，面胚发酵时间有点长????不影响口感，但影响观感。
点击查看大图1.二根长茄子切小丁加一勺食盐拌匀杀水。我切的有点大，应该切再小一点(0.5-0.7厘米)。
点击查看大图2.五花肉170g切丁，肉要稍肥点。生姜两片切末。
点击查看大图3.炒锅加入稍微多点油。几粒花椒炸香后，捞出不用。
点击查看大图4.加入姜末。
点击查看大图5.加入五花肉丁。
点击查看大图6.加入料酒和老抽。
点击查看大图7.上色关火。不用盛出，一会儿还要炒茄丁。
点击查看大图8.腌渍10分钟左右，将茄子挤去水分。挤水后剩466g。
点击查看大图9.将挤水后的茄丁倒入锅中开小火翻炒。注意:茄丁有点大要多炒一会。
点击查看大图10.馅料放至手温，加入去籽后切碎的辣椒粒70g，大葱碎40g，加入适量的生姜粉、十三香、盐、香油拌匀。
点击查看大图11.300g中筋面粉中加入5g食用油。酵母3克用155克水化开。和成光滑柔软的面团。面团盖上保鲜膜发酵。
点击查看大图12.面团发酵后，将面团在案板上折叠揉搓，排气。
点击查看大图13.搓长条，切均匀大小的剂子，剂子约38克重。
点击查看大图14.擀成周边薄中间厚的圆片。放入适量的馅料，开始包包子。
点击查看大图15.全部包好后，盖布子等待醒发。
点击查看大图16.手触包子变轻，上笼。
点击查看大图17.锅中水开，上气后蒸15分钟。
点击查看大图18.老公说肉有点少！我说肉贵要少吃点????
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
