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一碗葱油拌面,寄托无限哀思

烟火厨房
收录时间:2021-11-23 03:25:28  人气:8641

今天是中元节,寄托哀思的日子。这个日子同时也是父亲的生日,但是他已经离开我们十一年了。父亲生前爱吃面,什么样的面都喜欢吃,就是吃剩下的清水挂面,他第二天也吃的津津有味。小时候天真的以为,他是因为喜欢吃面,才任可吃剩下的面也不吃新做的饭,现在想来,那是父亲把好的都留给我们,自己用爱的谎言为儿女和家人默默的付出一切!父爱如山,爱的深沉,爱的无言!最为长女,我是他的骄傲,也是他的牵挂,而命运弄人,我此刻不能承欢膝下,只能在今天亲手做一碗生日面,寄托无法表达的哀思。如果有来生,我天天给你换着花样做面吃,绝不让你再吃剩挂面。
因为是生日面,今天的葱油面做成了宽面,熬的葱油中,除了葱之外,还加了各种调味料,小火慢熬,熬好后调入生抽、鸡精、白糖、烤醋、香油,拌面的时候加入葱花、香菜、辣椒油,尽管是最普通的一碗面,却包含了酸甜苦辣咸的人生滋味,这种经过煎熬后激发出来的浓厚香味,也正如人生一样,遇到困难熬过去就是了,风雨之后见彩虹,人生像这碗面,一清二白,五味俱全。
谨以此面,遥寄哀思!

主料
葱油材料
调料

一碗葱油拌面,寄托无限哀思的做法步骤

分类: 面条 家常菜

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