自制猪肉锅盔

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1.调料里用热油泼其他的混合物。

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2.案板涂油，醒发好的面剂擀开，涂一层薄薄的猪肉馅。

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3.卷起来醒发10分钟。

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4.面醒好以后，用擀面杖竖着再推成宽一点的厚度约5毫米的长条，刷花椒粉料卷起来，保鲜膜盖上继续醒发10分钟

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5.卷起来醒发10分钟，然后把小圆柱立起来按扁成饼。