家常京酱肉丝

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1.肉和葱，姜洗净备用。

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2.肉切丝装盘。

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3.葱和姜切碎。

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4.肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。

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5.甜面酱备用。

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6.葱白切细丝装盘。

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7.锅中另入油烧热倒入葱姜爆香。

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8.放入肉丝炒匀。

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9.锅中入油烧热倒入腌好的肉丝翻炒，变色盛出。

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10.加入酱油，甜面酱，糖翻炒均匀。

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11.撒入白芝麻点缀盛入盘中即可。

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12.盐根据自己口味出锅选择调味。