小白菜豆腐包

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1.摘好小白菜洗净，淖一下，挤出多余的水分。

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2.剁碎。

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3.葱洗净。

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4.切碎。

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5.豆腐上笼篜10分钟，更筋道。

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6.切碎。

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7.小白菜、豆腐和葱放在一起。

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8.再放入盐，倒入热油拌匀。

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9.面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

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10.搓成条状，分成大小均匀的剂子。

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11.擀成圆饼状。

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12.包入馅料。

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13.包好的包子。

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14.冷水上笼，大火烧开转中火篜15分钟，关火焖5分钟。

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15.已篜好。

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16.出锅，成品图。

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17.香。