虾仁秋葵蒸蛋羹

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1.虾仁、秋葵、鸭蛋。

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2.鸭蛋加盐、料酒、少许猪油打散。

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3.加蛋液1.5倍的水搅匀，放入锅中隔水蒸。

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4.秋葵在沸水中焯水2分钟捞出切小段，虾仁挑去虾线。

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5.蒸8分钟蛋液凝固后放入虾仁和秋葵，再蒸5分钟左右。

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6.今日早餐????????。