吉野家肥牛饭

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1.准备好食材。

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2.元葱切细丝，胡萝卜切片，西兰花掰小朵。

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3.准备米饭一碗。

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4.调一碗料汁：精盐半匙、一品鲜酱油一匙、蚝油一匙、料酒一匙、白糖一匙、老抽少许上色，加半小碗水搅拌均匀。

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5.西兰花和胡萝卜下入开水中焯一下捞出。

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6.肥牛下入锅中烫一下，变色马上捞出。

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7.锅中加少许食用油，下入元葱丝煸炒。

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8.元葱丝稍变软时下入肥牛片。

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9.浇入料汁翻炒均匀。

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10.将炒好的肥牛元葱丝放在白米饭上，剩下的汤汁也浇入饭中。

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11.再摆上胡萝卜西兰花，再煎个糖心蛋摆上，营养好全面。