简易版毛血旺

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1.将各种食材切好备用。

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2.恒一火腿午餐肉切好备用。

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3.起锅烧油，放入一勺豆瓣酱炒出红油，加入切好的葱姜蒜和一小块火锅底料炒出香味。

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4.炒香调料后锅中加水烧开，熬几分钟。

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5.将土豆、莴笋头等耐煮的配菜先放入锅中；最后下入毛血旺和火腿猪肉午餐肉煮熟。

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6.将干辣椒、花椒粒、葱姜平铺在表面上。

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7.起锅烧油，淋上热油，一道简易的家庭版毛血旺就做好啦~