羊腩煲

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1.首先把锅烧热，把羊肉倒进去炒干，去掉水份。

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2.从新起锅，放姜片、南乳炒香。

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3.在加入已炒过的羊肉，不停的番炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟。

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4.再加入马蹄和红萝卜焖。