青虾烩丝瓜

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1.青虾用水冲一下。

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2.剪去虾须和虾腔。

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3.丝瓜去皮洗净切成滚刀块。

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4.锅内放油烧至五成热，放入青虾煎制两面变色。

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5.放入葱花爆香。

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6.放入切好的丝瓜翻炒均匀至软塌。

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7.放入适量盐调味。

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8.淋入少许清水烧一会儿。

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9.至充分入味即可关火。

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10.装盘。

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11.成品图。

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12.成品图。