家常蒸卤面

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1.所需配菜淘洗干净，湿细面条备用。

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2.先把面条放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。

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3.芹菜和干辣椒分别切小段，猪肉切片，西红柿切小块，姜切末，葱切碎。

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4.炒锅里倒入适量食用油，放入肉片翻炒变色，加入料酒去腥。

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5.放入切好的葱、姜、辣椒，加入酱油增味。

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6.加入蚝油提鲜。

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7.加入酱油上色，翻炒均匀。

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8.先放入黄豆芽翻炒几下。

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9.再放入芹菜、西红柿，加入一中勺的盐。

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10.翻炒均匀至六七成熟关火。

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11.把蒸好的面条抖散开。

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12.面条放入炒好的菜里，翻拌均匀，使面条均匀的沾上菜汤上色。

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13.再次放入蒸锅里，上汽后蒸10分钟即可享用美味啦！

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14.成品图，鲜香可口，营养丰富！