火麻仁洋葱香菜爆肝尖

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1.准备好主料和辅料：猪肝切片，稍薄些较好，用上述调料腌制10分钟；香菜择洗干净，不用叶，只用杆。

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2.锅中放油，爆香蒜末和小米辣，放腌好的肝尖翻炒。

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3.翻炒片刻即可放入洋葱。

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4.放入香菜杆快速翻炒。

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5.食材成熟即可出锅装盘，放些火麻仁增香增营养。