汤羹——鲜虾丝瓜汤

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1.主要原料。

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2.丝瓜去皮洗净泡水里，防止氧化变色。鲜虾去除虾脚虾须虾线备用。

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3.煮锅放水，放姜片，粉丝，放白胡椒粉，放丝瓜煮汤。

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4.煮开后，放鲜虾继续煮制。

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5.将鲜虾煮熟，放香油味精即可。

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6.鲜虾丝瓜汤。