肉丸子菠菜汤

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1.食材：肉末。

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2.菠菜。

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3.在肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉。

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4.拌匀。

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5.随后，将拌好的肉末揉成一个一个肉丸子，待用。

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6.将菠菜去根洗净捞出。

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7.放在案板上切开，待用。

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8.接着，将肉丸子下入沸水中煮开2——3分钟。

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9.然后，合入切好的菠菜。

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10.加适量的盐、鸡精调味，即成。