香芹牛肉酱素鸡

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1.食材：香芹。

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2.素鸡。

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3.牛肉酱。

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4.将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。

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5.放在案板上切成段，待用。

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6.将素鸡放在案板上切成小块。

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7.起锅倒油烧热，下入切好的素鸡煎一下，捞出。

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8.接着，锅内留底油，下入煎好的素鸡，加入一些清水煮开。

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9.然后，合入香芹，搁入一些牛肉酱。

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10.翻炒一下，加适量的盐、鸡精。

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11.调味炒匀即成。