金钱菇青菜猪蹄汤

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1.食材：猪蹄。

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2.青菜。

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3.金钱菇（已泡发）。

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4.姜片。

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5.将已泡发的金钱菇清洗清洗，捞出待用。

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6.将青菜洗净，捞出待用。

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7.将猪蹄清洗一下捞出。

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8.放在案板上切开。

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9.随后，将切开的猪蹄下入清水锅中，搁入姜片。

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10.焯开捞出。

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11.接着，将焯过的猪蹄放入高压锅里，倒入开水，加适量的料酒。

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12.盖上盖、烧煮20分钟后关火。

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13.焖至汽没有了开盖，合入金钱菇煮开，煮上1分钟。

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14.然后，合入青菜煮开，煮至断生。

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15.最后，加适量的盐、鸡精调味，即可。