是做早餐时做的,提前二十分钟起床就可以出一锅。这是两个大人的量,大家可以根据实际人数放材料。我用的是紫薯粉糯米,没买到彩色糯米粉就直接白糯米粉。当然,还可以同时做多种颜色,只要有时间有心情。
点击查看大图1.称取紫薯糯米粉。
点击查看大图2.称取细砂糖,倒进去,缓慢加入温开水,边用手抓匀边倒,不小心倒水多了就加点糯米粉。相机增减。
点击查看大图3.抓至没有干粉,成团即可。
点击查看大图4.锅中烧水煮沸,然后转小火。用手揪一小块糯米团子搓圆成丸子,丢进去煮,动作要快姿势要帅,全部做好了转中大火煮沸,丸子都浮起就算熟了。如果觉得自己动作慢浪费煤气,可以先把丸子搓好放在硅胶垫上,水沸后逐个放进去煮,比较保险的做法。
点击查看大图5.煮好的丸子倒进凉水里泡着防止黏连。
点击查看大图6.一瓶牛奶倒进奶锅里,小火煮沸,蜜豆倒进去煮沸即可关火。
点击查看大图7.取碗,先舀一勺丸子,再倒牛奶,放上蜜豆,开吃。
点击查看大图8.糯米丸子磨叽磨叽的,好吃又可爱。
点击查看大图9.牛奶也可能不用煮,不介意凉的话。给孩子吃,所以我加热一下牛奶。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児