黑木耳蒸黄花鱼

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1.备好食材：如图，黑木耳需提前泡发。

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2.黄花鱼处理好在身上划几刀，切点姜片。

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3.鱼处理好后摆入长盘中铺上姜丝，黑木耳摆于身两边。

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4.开水起蒸15分钟左右。

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5.时间到，蒸好的鱼，取出来干辣椒切碎，剁点蒜末。

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6.干辣椒切碎，剁点蒜末。

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7.热锅放油，下干辣椒蒜末小火煸香，加入酱油拌匀。

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8.将酱汁淋在鱼身上即可，摆上香菜完成了。

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9.成品图。

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10.成品图。