哈密瓜山药排骨汤

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1.食材：排骨（已清洗）。

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2.山药。

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3.哈密瓜。

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4.枸杞。

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5.姜片。

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6.将山药洗净去皮。

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7.放在案板上切成滚刀块。

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8.浸泡在醋水中，待用。

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9.将哈密瓜放在案板上切开去籽去皮，切成小块，待用。

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10.将排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞起。

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11.再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。

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12.盖上盖烧煮10后分钟后关火。

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13.焖至没气后开盖，下入山药煮开、煮上3——4分钟。

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14.接着，合入切好的哈密瓜煮开。

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15.然后，加点盐、鸡精调味，搁入枸杞即可。