清汤云吞

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1.主要原料。

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2.葱姜切末备用。

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3.猪肉馅加葱姜末，生抽，蚝油，少许淀粉，黄豆酱油，盐味精，香油。

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4.调制好猪肉馅备用。

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5.用云吞皮包上适量猪肉馅。

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6.包好云吞备用。

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7.锅里放水，放生抽，盐，白胡椒粉。

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8.煮开后，放包好的云吞煮熟。

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9.放入菜芯。淋入蛋液。

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10.开锅后，关火。放味精香油，放香菜即可。

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11.清汤云吞。