淡贝丸莴笋蛋花汤

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1.食材：淡贝丸。

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2.鸡蛋、莴笋（已去皮）。

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3.将鸡蛋打散。

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4.将淡贝丸拆开包装，取出两个放在案板上。

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5.切成片。

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6.将莴笋用清水淋一下，放在案板上切成片，待用。

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7.坐锅，倒入清水，下入切好的淡贝丸煮开。

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8.接着，合入莴笋，倒入蛋液搅动一下。

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9.然后，加点盐、鸡精调味，即可。