蒜蓉油麦菜

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1.油麦菜清洗干净，择成两段。

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2.大蒜拍碎剁成末，葱切末。

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3.起锅烧油，下入葱蒜末爆出香味。

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4.倒入油麦菜，大火翻炒至断生。

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5.下入盐，鸡精，少许白糖提鲜，大火翻炒入味即可。

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6.起锅装盘。