蟹柳黑豆芽汤

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1.准备好食材，黑豆芽，姜，和蟹柳肉棒。

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2.豆芽，先摘去老根。

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3.把豆芽，放淡盐水中，浸泡15分钟。

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4.黑豆芽，浸泡好后，清洗干净，沥干水份备用。

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5.蟹柳肉，表面的薄膜去掉。

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6.把蟹柳肉，切成条，备用。

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7.姜洗干净，切丝备用。

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8.上锅，加入水。

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9.加入姜丝。

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10.加入盐。

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11.加入料酒。

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12.搅拌均匀。

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13.加入黑豆芽，大火烧煮。

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14.煮开后，1分钟，加入蟹柳肉。

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15.煮至，蟹柳肉软弹，加入麻油，搅拌均匀，即可关火盛出。

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16.盛出上桌。