茼蒿猪油渣豆腐羹

点击查看大图

1.食材：茼蒿。

点击查看大图

2.猪油渣。

点击查看大图

3.豆腐。

点击查看大图

4.水淀粉。

点击查看大图

5.将豆腐切成小块，待用。

点击查看大图

6.将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

点击查看大图

7.随后，将豆腐下入沸水中煮开。

点击查看大图

8.接着，合入猪油渣煮开，再用水淀粉勾上芡。

点击查看大图

9.然后，合入茼蒿煮至断生。

点击查看大图

10.最后，加点盐、鸡精调味，即可。