炝拌素菜

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1.主要原料。

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2.洋白菜洗净切块，焯水备用。

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3.胡萝卜洗净切片，芹菜切段焯水备用。

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4.黄瓜洗净切片，在开水里稍微烫一烫，马上捞出备用。

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5.凉油放花椒，炸花椒油。

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6.所有蔬菜放盆里，放盐味精，白糖，香油拌匀。浇上热花椒油，拌匀即可。

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7.炝拌素菜。