牛肉庚炒菜心

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1.牛肉庚4个，菜心150克，杏鲍菇1根，葱白1段，大蒜4瓣。

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2.菜心择洗干净，开水烫一下就捞出过凉，控干备用。

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3.切好牛肉庚，杏鲍菇，大葱和大蒜。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱蒜，加杏鲍菇，加点蚝油炒香，加牛肉庚，加盐和五香粉，最后加菜心快炒出锅。

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6.牛肉庚炒菜心，风味可口，营养丰富。