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秋天天气干燥，小朋友们要补充维生素，也要有足够的营养。排骨是我们家小朋友们最喜欢的肉食，因为有孩子嘴角开裂，胡萝卜炖排骨非常不错的食疗方法，它的主要材料是胡萝卜，然后搭配着排骨和苹果一起制作，不光操作起来非常的简单，而且味道也非常的好吃，酸甜可口，清爽美味。
点击查看大图1.准备好所需要的食材。
点击查看大图2.排骨用冷水泡去血水，胡萝卜斜刀切成滚刀块，苹果去核后切块。
点击查看大图3.锅内加入适量的清水，将排骨直接冷水下锅进行焯水，再加入几片姜片，起到一定的去腥效果。大火烧开，用勺子把煮出来的血沫给全部撇去。
点击查看大图4.处理干净后，让排骨在锅中继续煮上两分钟，然后将排骨捞出，冲洗干净后，沥干水分。
点击查看大图5.准备一个砂锅，将洗干净的排骨倒入砂锅中，然后放入切好的胡萝卜块、苹果块放入砂锅中，接着倒入清水，清水可以多一些，盖上盖子，大火煮开后转小火继续煮上一个小时。
点击查看大图6.汤煲好出锅前，加入3g食盐，搅拌入味。
点击查看大图7.这样一道全家人都喜欢的胡萝卜苹果排骨汤就做好了！是不是很简单快学做起来吧！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
