凉拌豆角

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1.准备豆角把都和尾去掉洗干净从中间切开。

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2.锅中烧水，水开后放少许盐和两滴食用油，把豆角焯水一分钟。

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3.过冷水沥干水分。

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4.切成3cm左右长的段。

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5.准备大蒜和红辣椒。

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6.大葱切丝，大蒜切末，红辣椒切成小段。

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7.把大蒜末和葱丝放在豆角上面。

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8.调个料汁，取一小碗，里面加盐，白糖，胡椒粉，生抽，香醋和香油，再加少许温水拌成料汁。

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9.锅中倒油，把辣椒放进去炒出香味。

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10.把料汁和炒好的辣椒浇在豆角上拌均匀。

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11.成品图。