快手金汤酸菜鱼

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1.准备好这两样东西，就已经成功了90%了。

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2.鱼片解冻，按比例加入腌鱼包，一斤鱼肉加入1/3包即可。

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3.白菜切宽丝。

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4.水烧开后，放入白菜一分钟煮熟。

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5.捞出备用。

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6.黄瓜洗净，去皮，切丝，直接和白菜放一起，备用。注：配菜可以根据自己的喜欢和冰箱里的情况调节，例如粉丝，豆芽，土豆片都是可以的。

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7.将“好人家”的调味包和酸菜包加入锅中，炒香。

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8.加入1千克--1.5千克的水烧开，盖上盖子煮2-3分钟。

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9.大葱和线椒切段。

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10.加入腌制好的鱼片，加盖煮2-3分钟。

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11.撒上大葱。

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12.将鱼片盛入盘中，盖在配菜上面，锅里留少许汤汁。

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13.将线椒放入汤汁中煮30秒后，将所有汤汁到入盘中，即可。

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14.锅中加入一勺油，烧至滚开。

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15.盘中加入葱花，芝麻，最后淋上滚油，即可上桌。香喷喷的金汤酸菜鱼就做好了，好吃又送饭，完全够三人晚餐，完美！

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16.特写再来一张，妥妥的大菜一份。