煎蛋饺

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1.葱洗净备用。

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2.猪肉洗净控水。

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3.两个鸡蛋磕入碗中。

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4.猪肉加葱剁碎，放入盐，五香粉和姜粉继续剁成肉泥。

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5.加入熟油，料酒一个方向搅拌均匀。

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6.蛋液加盐调味。

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7.平底锅入油盛入蛋液，放入肉馅。

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8.凝固一下对折，煎至成型即可。

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9.依次煎好放入盘中。

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10.上开水锅蒸十分钟。

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11.倒入酱油蘸食即可，也可搭配时蔬煮汤。

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12.美美的家常菜请您品鉴。