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鹌鹑蛋营养丰富，含有人体所需的元素。吃啦能够补脑。把它和排骨简单的烧一烧，特别的美味，老少皆宜。
点击查看大图1.超市买来猪小排。我们把它泡出血水反复洗干净冷水下锅，加料酒焯水。
点击查看大图2.鹌鹑蛋煮熟去壳备用。
点击查看大图3.锅里放油，五成油温放入鹌鹑蛋。
点击查看大图4.开大火炸虎皮状。
点击查看大图5.炸好的鹌鹑蛋捞出备用。
点击查看大图6.锅底留油。放入葱姜蒜煸炒出香味。
点击查看大图7.放入焯好水的排骨。炒出排骨里多余的水分。
点击查看大图8.放入郫县豆瓣酱。
点击查看大图9.放入生抽，老抽。快速翻炒均匀。
点击查看大图10.倒入刚好没过排骨的高汤。大火煮开。
点击查看大图11.放入白糖和五香粉，转小火炖一个小时。
点击查看大图12.中途不要忘了搅拌一下，以免糊锅。
点击查看大图13.开大火。放蚝油。
点击查看大图14.大火收汁，放入炸好的鹌鹑蛋均匀翻炒。
点击查看大图15.等到汤汁收的差不多的时候放入鸡精。
点击查看大图16.撒上小葱，花儿特别的鲜美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
