咖喱牛肉

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1.牛肉在水中浸泡出血水。

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2.洋葱，土豆和红萝卜洗净备用。

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3.牛肉切小块装盘。

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4.冷水下锅，加料酒和姜片焯水。

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5.牛肉块捞出冲洗干净。

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6.高压锅入油烧热，放入洋葱煸炒。

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7.放入牛肉块翻炒。

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8.加入咖喱块炒匀。

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9.一次性加入温水，淋入酱油。

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10.盖上锅盖，上汽后压二十五分钟。

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11.洋葱和红萝卜切块。

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12.土豆切块浸泡水中。

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13.牛肉八九成熟放入红萝卜，土豆和洋葱同煮，加盐调味。

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14.土豆熟后大火收汁。

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15.汤浓稠即可关火。

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16.撒入葱花即可享用。

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17.成品图。