香菇炒肉

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1.将香菇切片倒入不放油的锅中，待香菇出水后，盛出沥水。

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2.炒锅放油，放入蒜片炒香。

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3.将瘦肉倒入锅中翻炒。

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4.待瘦肉变色后，倒入香菇一起翻炒。

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5.加入适量食盐。

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6.淋上少许生抽炒匀。

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7.香菇炒肉。