清炒小青菜

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1.新摘小青菜洗净。

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2.热水淖一下。

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3.捞出，挤出多余的水分。

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4.切段。

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5.葱、蒜和辣椒切碎。

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6.锅烧热放油，倒入葱、蒜和辣椒爆香，再倒入小青菜翻炒一下加盐调味即可。

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7.出锅装盘。

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8.简单美味快手菜。